Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Czy jest coś smaczniejszego niż ziemniak i mięso? Jeśli zgadzasz się z tym stwierdzeniem, zalecamy nauczyć się gotować ciekawe danie - zapiekankę mięsną z ziemniakami w piekarniku. Przepisy na takie pyszne znajdziesz w różnych odmianach poniżej, a który z nich zapiszesz, jest kwestią gustu!

Jaki jest drugi dzisiaj? Zapiekanka Mięsna!

Sugerujemy, abyś zapoznał się z tym obfitym daniem z najprostszym przepisem - zapiekankami z ziemniakami w piekarniku. Jego główną atrakcją jest śmietana i nadzienie mleczne, które nadaje potrawie delikatny smak, soczystość i wprowadza nowe nuty do znanej kombinacji produktów.

Składniki

Ziemniak - 1 kg

Cebula - 225 g

Jajko Z Kurczaka - 1 szt.

Żółtko Kurczaka - 1 szt.

Masło - 90 g

Olej słonecznikowy - do smaku

Zmielony czarny pieprz - do smaku

Kasza manna - 1 łyżka stołowa

  • 162 kcal
  • 1 godz. 30 min.
  • 1 godz. 30 min.

Jak zrobić zapiekankę z ziemniaków

Nie wiesz, jak ugotować zapiekankę ziemniaczaną z mięsem? Powinieneś wybrać odpowiedni główny składnik - mięso mielone. Może być z wieprzowiny lub kurczaka, są one pobierane wyłącznie z kurczaka lub wieprzowiny, ale najważniejsze jest to, że musi być świeży. Najlepiej jest zrobić to sam lub wybrać gotowe elementy i bezpośrednio w sklepie, przewijając je, aby upewnić się o świeżości produktu.

Mięso mielone należy wstępnie usmażyć z cebulą (pół godziny, nie więcej). Będziesz musiał posiekać warzywa i zetrzeć ser. Wcześniej gotowane są klasyczne tłuczone ziemniaki. Po ostygnięciu ułóż wszystkie warstwy w odpowiedniej formie, włóż do piekarnika we właściwym czasie. Wewnątrz dodatkowo umieszczają warzywa - częściej pomidory, cebulę. Będziesz potrzebował majonezu, masła i innych produktów. Dekorowanie upieczonego blatu jest lepsze z sezamem i ziołami.

W piekarniku

  • Czas gotowania: 50 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 1600 kcal.
  • Cel: na obiad, kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność w gotowaniu: średnia.

Gotowana zapiekanka z ziemniaków i mięsa w piekarniku zgodnie z tym przepisem jest uważana za tradycyjną - nie używa unikalnych przypraw ani specjalnych sosów dla smakoszy. Wszystko jest proste i niedrogie dla każdej gospodyni. Z przyborów kuchennych potrzebujesz piekarnika, patelni lub formy, a „materiałów eksploatacyjnych” potrzebujesz tylko folii. Danie jest obfite i przygotowane dla całej rodziny.

  • mięso mielone - 0,6 kg
  • cebula - 2 szt.,
  • tarty ser - 0,1 kg
  • surowe ziemniaki - 0,5 kg,
  • masło - 0,1 kg,
  • sól, przyprawy - do smaku.

  1. Posiekaj cebulę, rozmroż mięso mielone (w razie potrzeby), smaż na patelni, aż się skorupi (kawałki „wiązania”).
  2. Gotuj surowe ziemniaki, sufit, dodaj olej, aby uzyskać miękką konsystencję.
  3. Nasmaruj formę, ułóż cienkie warstwy w kolejności (możesz przykryć folią).
  4. Posyp tartym serem, posyp suszonymi lub świeżymi ziołami.

Problemy techniczne i wymiany

Mięso: wołowinę można zmienić na kurczaka lub jagnięcinę. Dla odmiany mięso mielone nie może być suche, ale dodaj do niego kilka pomidorów we własnym soku i ugotuj gęsty sos pomidorowy z mięsem. Tylko on, powtarzam, powinien być gruby, inaczej wszystko się rozmyje.

Jeśli mięso się nudzi, możesz zamiast tego wziąć smażone plastry udek z kurczaka (najpierw usunąć kamień) lub szynkę.

Górna warstwa zapiekanki może być wykonana z fakturą, krusząc tłuczone ziemniaki widelcem na całej powierzchni. Następnie po upieczeniu będzie bardziej chrupiące.

Gotowanie:

  1. Bulwy ziemniaka umyj, obierz, pokrój w kółka (niezbyt gruby). Posyp je solą. Pieprz
  2. Obierz cebulę. Posiekaj to drobno.
  3. Smażyć, aż będzie przezroczysty w oleju roślinnym.
  4. Bez zdejmowania patelni z ognia dodaj mięso mielone do pieczonej cebuli. Dopraw do smaku przyprawami, pieprzem i solą. Smażyć przez 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając, aby się nie paliło. Następnie wlej wodę i gotuj na wolnym ogniu kolejne 15-20 minut.
  5. Przygotuj formę żaroodporną - nasmaruj całą wewnętrzną powierzchnię olejem.
  6. Na dole formularza ułóż połowę kółek ziemniaczanych.
  7. Połóż na nich mięso mielone.
  8. Przykryj drugą porcją ziemniaków.
  9. W osobnym pojemniku ubij mleko jajami, śmietaną, solą i ostrą papryką.
  10. Wlej zapiekankę do powstałego sosu.
  11. Rozgrzej piekarnik do 190-200 °.
  12. Włóż do niej formę ze swoim produktem kulinarnym.
  13. Gotuj zapiekankę przez godzinę, aż jej szczyt uzyska apetyczny „rumieniec”!

Rada! Możesz dodatkowo zrobić warstwę warzyw lub posypać zapiekankę startym serem.

W powolnej kuchence

  • Czas gotowania: 55 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 1650 kcal.
  • Cel: na obiad, kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność w gotowaniu: średnia.

Zapiekanka z mięsem i ziemniakami w wolnym naczyniu gotuje łatwiej dzięki trybom asystenta kuchennego. Zewnętrzną cechą wyróżniającą jest grubość anteny. W taki sam sposób, jak w podobnych przepisach, wszystko mieści się w warstwach, ale nie w kształcie, ale w pojemności multicookera. To prawie dietetyczne danie nie doda dodatkowych kalorii, ponieważ produkty nie wymagają smażenia na oleju. Możesz dodać grzyby, aby zapiekanka z mięsem miała charakterystyczny smak.

  • mięso mielone - 0,4 kg
  • tłuczone ziemniaki - 0,4 kg
  • cebula - 200 g
  • główka czosnku - 1,
  • przyprawy i sól do smaku.

  1. Zanim ugotujesz mięso, musisz pokroić je w kostkę. Posiekaj cebulę.
  2. Nadzienie powinno być duszone w oleju z cebulą przez pół godziny.
  3. Następnie przygotuj tradycyjne ziemniaki, które należy ostrożnie zmiażdżyć. Dodaj olej i koperek (posiekany / suszony).
  4. Porządkuj formularz. Nie rób więcej niż pięciu warstw, w przeciwnym razie wszystko „unosi się” w środku. Gotowanie musi być w trybie „Pieczenia” do końca programu.

Pyszny pomysł: zapiekanka, która rozpływa się w ustach!

Aby nakarmić swoją rodzinę pysznie obiadem, nie musisz mieć drogich egzotycznych rzeczy w lodówce. Ze zwykłego zestawu spożywczego można „stworzyć” dość oryginalne danie, na przykład zapiekankę z tłuczonych ziemniaków z mielonym mięsem w piekarniku. Oto przepis, który został przetestowany przez czas. Najbardziej polubią go ci, którzy kochają „tłuczone ziemniaki” i kotlety.

Dodaj warzywa - otrzymamy świąteczne danie! Zapiekanka na specjalne okazje

Chociaż to danie jest przeznaczone do codziennej diety, danie takie jak zapiekanka z mięsa mielonego z ziemniakami w piekarniku jest całkiem odpowiednie do świątecznego menu, jeśli jego przepis jest uzupełniony warzywami i twardym serem. To pyszne ozdobi stół i gościom na pewno się spodoba.

Wnioski

Oto taka prosta i bezpretensjonalna zapiekanka z mięsem. Jak widać, przygotowanie jest łatwe. Lekkie chrupiące, miękkie tłuczone ziemniaki i pyszne nadzienie mięsne. Czy to nie cudowne? Cóż, taka rzecz nadaje się na lunch lub kolację. Z sosem pomidorowym lub śmietaną. Jako dodatek do niej lubię sok pomidorowy z czerwoną papryką - bardzo udane połączenie.

Jak zwykle proponuję gotować, zdecydować i opowiedzieć o wyniku tutaj w komentarzach.

I to wszystko na dzisiaj. Twój kinkiet z Odessy.

Zawsze pyszne! Pięć wskazówek dotyczących gotowania zapiekanek

Chociaż to danie prawie zawsze okazuje się smaczne, wciąż istnieje kilka ważnych punktów, na które należy zwrócić uwagę tym, którzy podejmą się jego pierwszego gotowania.

Sztuczki do robienia soczystej zapiekanki:

  • Łącz różne mięsa! Połącz drób z wołowiną, wieprzowiną, indykiem z cielęciną. Pomoże to uzyskać wyjątkowo smaczne mięso mielone.
  • Pamiętaj, aby usmażyć składniki! I rób to osobno: brązowe warzywa na jednej patelni i mielone na drugiej. I dopiero wtedy połącz je ze sobą. Pozwoli to zachować właściwości smakowe każdego produktu.
  • Przykryj górną część zapiekanki folią, jeśli chcesz, aby była soczysta! Aby uzyskać chrupki, wystarczy usunąć folię 10 minut przed końcem procesu gotowania.
  • Dodaj płyn do naczynia, aby składniki nie pozostały surowe! Włóż śmietanę, bulion, śmietanę, sos pomidorowy do zapiekanki. Ale nie przesadzaj! W przeciwnym razie wszystkie elementy będą spawane, a nie pieczone.
  • Smaż cebulę oddzielnie od mięsa mielonego! Tylko w ten sposób możesz nadać mu złoty odcień!

A co najważniejsze - nie bój się eksperymentować z nadzieniem. To zamieni pozornie zwyczajne danie w prawdziwe kulinarne arcydzieło. Aby skrócić czas gotowania tego „cudu”, weź gotowe, a nie surowe składniki.

Przepis krok po kroku ze zdjęciami i filmami

Chcesz nakarmić rodzinę pysznym i satysfakcjonującym lunchem lub kolacją? Proponuję ugotować przepyszną zapiekankę ziemniaczaną z mięsem. Z mięsa można użyć: wieprzowiny, kurczaka lub wołowiny. Jedzenie zapiekanki ziemniaczanej jest najsmaczniejsze, gdy jest ciepłe jako niezależne danie lub jako dodatek do lunchu lub kolacji. Zapiekanka idealnie współgra z kwaśną śmietaną, ze świeżymi lub marynowanymi warzywami.

Przygotuj składniki do zapiekanki ziemniaczanej z listy.

Najpierw przygotuj ziemniaki. Opłucz, obierz, pokrój na średnie kawałki. Umieść na patelni. Wlać gorącą wodę i gotować do miękkości.

Opłucz mięso, osusz ręcznikiem papierowym. Pokroić na małe kawałki. Zmiel w maszynce do mięsa.

Podgrzej trochę oleju słonecznikowego na patelni. Smaż mięso mielone do miękkości. Pod koniec gotowania dopraw solą i pieprzem do smaku.

Obierz cebulę. Pokroić na pół pierścienie. Smaż niewielką ilość oleju, aż uzyskasz lekki złoty odcień.

Ziemniak jest gotowy. Spuścić wodę. Trzymaj garnek ziemniaków w ogniu, aby trochę wyschnąć.

Dodaj masło. Pozostaw trochę masła, aby natłuścić formę. Zacier do smoothie.

Dodaj jajko kurze, zalej gorącym mlekiem. Kontynuuj ugniatanie, aż zostanie zmiażdżone. Sól i pieprz do smaku.

Nasmaruj głęboką pleśń masłem. Posyp kaszą manną lub bułką tartą. Rozłóż połowę masy ziemniaczanej i wygładź łyżką lub szpatułką.

Dodaj smażone mięso mielone do warstwy ziemniaków.

Dodaj smażoną cebulę do mielonego mięsa. Spłaszcz cały farsz.

Połóż tłuczone ziemniaki na warstwie cebuli. Jeśli chcesz piękną zapiekankę, włóż tłuczone ziemniaki do torebki z gwiazdką i nałóż warstwę cebuli. Delikatnie posmaruj ubitym żółtkiem kurczaka. Umieść zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w gorącym piekarniku o temperaturze 200 stopni. Piec na złoty kolor.

Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem jest gotowa. Podawaj natychmiast.

Z mięsem

  • Czas gotowania: 1 godzina.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 1500 kcal.
  • Cel: na obiad, kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność w gotowaniu: średnia.

Trochę niuansów dodano do podobnej receptury na zapiekanki mięsne z ziemniakami - dzięki temu jest jeszcze smaczniejsze i pachnące. Na przykład na wierzch należy zastosować tarty twardy ser, a do gospodyni dodawać kwaśną śmietanę z przyjemnością dla delikatności. Zawartość kalorii w tym naczyniu jest wyższa, a wartość odżywcza większa, dzięki czemu otrzymuje się obfity produkt dla całej rodziny.

  • mięso mielone - 700 g
  • ziemniaki - 600 g
  • cebula - 2 szt.,
  • marchewki - 2 szt.,
  • liść laurowy - 1 szt.,
  • sól, przyprawy do smaku,
  • jajko - 1 jednostka
  • śmietana - 200 g,
  • ser - 100 g.

  1. Aby uzyskać klasyczny przepis na ziemniaki, musisz najpierw przygotować składnik mięsny, zmielić w maszynce do mięsa, dodać jajko i przyprawy.
  2. Jednocześnie ugotuj tłuczone ziemniaki (w niektórych przypadkach możesz nawet użyć resztek z wczoraj).
  3. Podsmaż składnik mięsny z cebulą i marchewką, dodaj liść laurowy. Należy to zrobić na oleju, aby w końcu uzyskać soczyste danie.
  4. Umieść osobne warstwy w formie (może być na folii). Umieść śmietanę w środku. Pocieraj ser na wierzchu
  5. Piec w piekarniku. Temperatura: 180 stopni.

Mięso Mielone

  • Czas gotowania: 50 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 1600 kcal.
  • Cel: na obiad, kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność w gotowaniu: średnia.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to uniwersalny tradycyjny przepis, który niewiele różni się od innych. Tutaj możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa mielonego, trochę gotowanych tłuczonych ziemniaków i przypraw do smaku. Weź więcej ziemniaczanego mięsa - zmniejszy się podczas gotowania. Przepis wymaga minimum składników i wysiłku, a danie okazuje się smaczne i pożywne.

  • mięso mielone uniwersalne - 800 g,
  • tłuczone ziemniaki - 600 g,
  • cebula i marchewka - 2 jednostki.,
  • przyprawy i sól do smaku,
  • śmietana - 300 g.

  1. Jeśli istnieje gotowy główny składnik mięsny, należy go zgasić. Na początku smaż marchewki i cebulę na oleju na dużym ogniu, aż będą złote, następnie dodaj mięso mielone, zmniejsz ogień i gotuj przez pół godziny na małym ogniu.
  2. Po przygotowaniu musisz dodać śmietanę do środka, wymieszać, włożyć przyprawy zgodnie z życzeniem. Najbardziej odpowiedni jest suszony koperek, sezam, kardamon lub imbir.
  3. Układać warstwami (kolejność - w razie potrzeby) na patelni lub patelni bez plastikowych elementów. Piec w piekarniku 180 stopni na złoty kolor.

Z gotowanym mięsem

  • Czas gotowania: 55 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 1400 kcal.
  • Cel: na obiad, kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność w gotowaniu: średnia.

Zastanawiając się, jak ugotować takie danie, należy wziąć pod uwagę jego cechę - główny składnik gotowanego mięsa. Zapiekanka ziemniaczana z gotowanym mięsem to klasyk dla tych, którzy przestrzegają diety, podążaj za postacią. To „dziecięce” danie jest często przygotowywane dla rodziny z dziećmi. Mięso, uprzednio ugotowane, musi być drobno posiekane lub zwinięte w maszynce do mięsa przed pieczeniem.

  • kurczak gotowany (filet) skręcony - 0,4 kg,
  • tłuczone ziemniaki - 0,5 kg,
  • cebula - 300 g
  • marchewki - 200 g
  • zielenie - do woli,
  • sól - pół łyżeczki.

  1. Duszone pokrojone mięso mielone duszymy z marchewką i cebulą przez pół godziny. Nie martw się, marchewki nie pozostaną sztywne, ale pochłoną bulion.
  2. W formie ułóż warstwy gotowanych tłuczonych ziemniaków z masłem i gotowanym daniem mięsnym.
  3. Posyp warstwami posiekanymi ziołami.
  4. Piec przez pół godziny w piekarniku w trybie średnim.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

  • Czas gotowania: 50 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 1550 kcal.
  • Cel: na obiad, kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność w gotowaniu: średnia.

Tradycyjna zapiekanka ziemniaczana, podobnie jak w przedszkolu, do dziś pozostaje wspomnieniem z dzieciństwa. Jej przepis jest prosty, a składniki nie są odżywcze, ponieważ wszystko gotuje się bez smażenia. Do potrawy używa się ziemniaków i mięsa mielonego, ale pierwszy składnik musi zawierać więcej. Nie wszystkie dzieci jedzą mięso, ale w tym połączeniu nie będzie się wyróżniać od ogólnej kombinacji smaków.

  • tłuczone ziemniaki - 600 g,
  • mięso mielone - 500 g
  • cebula - 2 głowy,
  • marchewki - 2 szt.,
  • sól i przyprawy do smaku.

  1. Zasadą gotowania jest chudość i prostota w połączeniu z sytością i przyjemnym aromatem, dlatego mięso należy duszić z cebulą i marchewką, a nie smażyć.
  2. Następnie przecier jest układany w odpowiedniej wielkości i naprzemiennie ze składnikami mięsnymi.
  3. Piecze się, aż będzie złoty i apetyczny.

Dietetyczna

  • Czas gotowania: 50 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 1350 kcal.
  • Cel: na obiad, kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność w gotowaniu: średnia.

Niskokaloryczna zapiekanka ziemniaczana w piekarniku jest uważana za najlepszą opcję dla dzieci i osób przestrzegających diety. Jego głównymi składnikami są gotowane tłuczone ziemniaki, kurczak, cebula i niskotłuszczowa kwaśna śmietana. Kurczaka można zastąpić indykiem. Jako dekoracja zrobią to wszystkie zielenie. Danie jest podawane na ciepło.

  • skręcony filet z kurczaka - 0,5 kg,
  • tłuczone ziemniaki - 0,4 kg,
  • cebula - 2 głowy,
  • beztłuszczowa śmietana - 200 g,
  • zielenie - do dekoracji.

  1. Skręconego kurczaka należy początkowo ugotować z cebulą. Mieszanina musi być duszona pod pokrywką na patelni na małym ogniu przez 20 minut.
  2. Dodaj niskotłuszczową śmietanę i wymieszaj.
  3. Ułóż w warstwach naoliwionych.
  4. Piec do ugotowania.

Z wołowiną w piekarniku

  • Czas gotowania: 50 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 1600 kcal.
  • Cel: na obiad, kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność w gotowaniu: średnia.

Zapiekanka z wołowiną i ziemniakami jest bardziej soczysta i delikatna, ponieważ ten składnik ma charakterystyczny łagodny smak. Dzisiaj wołowina jest popularnym rodzajem produktu mięsnego do tworzenia burgerów lub innych pysznych przekąsek. Zapiekanka wołowa służy jako danie główne. Przed podaniem posyp ziołami.

  • wołowina - 0,5 kg
  • tłuczone ziemniaki - 0,5 kg,
  • cebula - 2 jednostki.
  • warzywa do smaku
  • śmietana - 200 g,
  • sól - 0,5 łyżeczki.

  1. Duszona wołowina powinna być duszona z cebulą. W niektórych przypadkach lepiej usmażyć (wszystko zależy od pragnienia gospodyni).
  2. Umieść ziemniaki w formie i naprzemiennie ze składnikiem mięsnym.
  3. Do nadzienia użyj kwaśnej śmietany z ziołami.
  4. Ponownie ułóż ziemniaki.
  5. Piec w 190 stopniach.

Z pomidorami

  • Czas gotowania: 1 godzina.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 1600 kcal.
  • Cel: na obiad, kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność w gotowaniu: średnia.

Co jeszcze może być zapiekanka: mięso, ziemniaki, pomidory - to kolejny rodzaj znanego dania. Przepis docenia się za szczególną soczystość pomidorów, smak warzyw. W niektórych przypadkach dodaje się grzyby - pieczarki zmieszane z cebulą. Taka zapiekanka ziemniaczana z pomidorami gotowana jest przez około godzinę i jest przeznaczona dla całej rodziny. Jej smak przypomina smak posiłku w przedszkolu.

  • mięso mielone - 0,7 kg
  • gotowane ziemniaki - 0,5 kg,
  • cebula - 3 głowy,
  • czosnek - 1 głowa,
  • pomidory - 0,3 kg,
  • koperek - do woli,
  • ser - 150 g.

  1. Główny składnik mięsa należy gotować z cebulą i pomidorami - smażyć na małym ogniu bez przykrycia, dodawać przyprawy, zioła, sól.
  2. Gotowe do ułożenia puree ziemniaczanego w formie, możesz włożyć trochę masła.
  3. Umieść przygotowane składniki z patelni na ziemniakach, zetrzyj ser, posyp ziołami lub sezamem i ponownie umieść ziemniaki w trzeciej warstwie.
  4. Piec do 20 minut.

Puree ziemniaczane i mięso mielone

  • Czas gotowania: 55 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 1650 kcal.
  • Cel: na obiad, kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność w gotowaniu: średnia.

Opisana zapiekanka z gotowanych ziemniaków jest podobna do tradycyjnych przepisów znanych z dzieciństwa. Przepis obejmuje użycie sezamu i dodanie startego sera do środka. Kolejnym dodatkowym składnikiem potrawy jest majonez. Tak prosty, na pierwszy rzut oka, przepis ze zdjęciami częściej niż inne można zobaczyć w Internecie. W środku nadzienie jest bardziej miękkie, bardziej soczyste i bardziej aromatyczne.

  • mięso mielone - 0,6 kg
  • tłuczone ziemniaki - 0,6 kg
  • majonez - 1 opakowanie.,
  • sól - pół łyżeczki,
  • cebula - 0,2 kg
  • tarty ser - 150 g,
  • warzywa do smaku.

  1. Pokrój krążki cebuli, usmaż na patelni z olejem na złoty kolor, dodaj tam mielone mięso i gotuj przez około 20 minut.
  2. Umieść klasyczne puree w formie.
  3. Gdy mięso mielone będzie gotowe, wymieszaj je z majonezem.
  4. Połóż warstwę, posyp serem, przyprawami, ponownie ułóż warstwę ziemniaków.
  5. Piec w piekarniku do momentu zrumienienia w 180 stopniach.

Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z mięsem - tajemnice kulinarne

Zapiekanka z mięsem i ziemniakami ma swoje sekrety:

  • Zapiekanka z ziemniaków i mięsa smakuje inaczej ze względu na mielone mięso - powinno być bezwonne. Lepiej zrobić to sam w domu lub poprosić sprzedawcę o przekazanie przez maszynę do mięsa nabytego kawałka mięsa.
  • Lepiej dodać świeżą cebulę do zmielonych lodów, aby zapiekanka z ziemniaków i mięsa była smaczniejsza. Najpierw należy go przepuścić przez grubą tarkę, aby była bardziej soczysta.
  • Smak potraw, takich jak zapiekanka z ziemniaków i mięsa, różni się w zależności od grubości warstwy.
  • Aby uzyskać soczystość i miękkość, w środku umieszczana jest kwaśna śmietana i plasterek startego sera.
  • Bez problemu posmaruj wierzch ziemniaka jajkiem.
  • Dodatkowo dodaje się marynowaną kukurydzę lub rodzynki.

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem, pomidorami i serem

Domowa zapiekanka z pomidorami w piekarniku zawsze okazuje się niesamowicie pyszna. Ziemniaki są moczone w naturalnym soku mięsnym. A czerwone pomidory i warzywa sprawiają, że danie jest piękne i apetyczne.

To wszystko, moi drodzy czytelnicy i goście bloga. W komentarzach możesz napisać swój ulubiony przepis na zapiekankę. W międzyczasie wybierz ulubione przepisy i ciesz się posiłkiem.

Obejrzyj wideo: Zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym. (Styczeń 2020).