Goździk goi się lepiej niż narkotyki!

Goździk to przyprawa, którą uzyskuje się poprzez suszenie kwiatów drzewa tropikalnego. Ze względu na bogaty aromat jest szeroko stosowany do przygotowywania potraw słodkich i mięsnych, konserwowania i napojów. Ale jego najcenniejsze zastosowanie w medycynie ludowej. Są one leczone głównie z powodu chorób układu oddechowego, w tym dodatku do grzanego wina. Ale jest również przydatny w przypadku cukrzycy, bólu zęba, otyłości i jako środek pobudzający.

Goździk to wysokie wiecznie zielone drzewo, które rośnie w krajach takich jak Zanzibar, Indonezja, Filipiny, Indie. Przyprawy goździków wyglądają jak wysuszone i nie w pełni kwitnące pąki zebrane z drzew tropikalnych. Przyprawa zakochała się w swoim niezwykłym, bogatym i gorzkim smaku, który nadaje pikantny aromat różnym potrawom.

Wiele krajów używa goździków, ale w każdej kulturze stosuje się go na swój własny sposób: Anglia używa go w potrawach kulinarnych, Indie stosują aromaterapię, perfumy produkowane są we Francji, aw Tajlandii są dodawane do gum do żucia przy użyciu wspaniałych właściwości aromatycznych rośliny.

Ale bez względu na to, jak przekształcona ta przyprawa, nigdy nie straci swoich właściwości leczniczych. Korzyści z leczenia goździków są ogromne, mają właściwości przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwbólowe. Jest stosowany w leczeniu brodawek, normalizuje kwasowość w jelitach. Dzięki goździkom można poprawić pamięć i aktywować mózg, zwiększyć ciśnienie krwi, pobudzić krążenie krwi. Dlatego zaleca się stosowanie go u osób z zamarzaniem kończyn.

Wywar z goździków stosuje się w leczeniu różnych chorób oczu. Leki i maści, w tym goździki, są często stosowane w medycynie sportowej: w leczeniu stłuczeń, bólów i skręceń mięśni. Dzięki niej ciało zostaje przywrócone, a rany się goją.

Mangan zawarty w goździkach normalizuje trawienie, pomaga wzmocnić kości i aktywuje enzymy. Pąki pomagają w oddychaniu, uwalniają drogi oddechowe od różnych stanów zapalnych i śluzu, poprawiają odpływ żółci i usuwają kamienie z woreczka żółciowego i pęcherza, są stosowane w leczeniu onkologii i egzemy skórnej. W dawnych czasach lekarze stosowali użyteczne właściwości goździków w leczeniu chorób, takich jak cholera, gruźlica i malaria.

W Europie ta przyprawa jest niezbędnym elementem do przygotowywania napojów herbacianych i kawowych, w barach i kawiarniach przy jej pomocy przygotowuje się grzane wino. W gotowaniu przyprawy mielone dodaje się w postaci proszku, jako przyprawę w przygotowywaniu różnych sosów i marynat, a także w wyrobach cukierniczych, daniach mięsnych i rybnych. Suszone goździki są szeroko stosowane w konserwacji. Narzędzie skutecznie pomaga pozbyć się pasożytów, odpycha karaluchy, mrówki i ćmy.

Olejek goździkowy z pomarańczą, cynamonem i orzechami poprawi nastrój, odstraszy tęsknotę i pomoże pozbyć się depresji. Wdychanie aromatu jest również dobre dla zdrowia, łagodzi ból głowy, łagodzi senność, poprawia pamięć. Jeśli nałożysz olej na skórę, stanie się to zapobieganiem i leczeniem chorób grzybiczych. Goździki mają zdolność niszczenia bakterii, które tworzą płytkę nazębną i zapalają dziąsła. W przypadku roztworu suszonego kwiatu zaleca się płukanie ust, aby pozbyć się nieprzyjemnych zapachów. W kosmetologii jest częścią maści, masek, balsamów i kremów. Niezmiennie stosowany w produkcji perfum.

Skład suszonych goździków obejmuje:

  • Witamina A.
  • kariofilen,
  • Witamina B1
  • glikozydy
  • Witamina B2
  • sód
  • Witamina C.
  • wapń
  • furfural
  • Mangan
  • Witamina PP
  • magnez
  • fosfor
  • żelazo
  • gumulen
  • eugenol,
  • kwas oleinowy
  • garbniki
  • substancje tłuszczowe
  • minerały

Naukowcy udowodnili, że w zaledwie piętnastu miligramach olejków eterycznych z goździków jest tyle przeciwutleniaczy, co czterdzieści pięć kilogramów jagód. Główny koncentrat smakowy znajduje się w czapce przypraw, aw ogonku - najwyższe stężenie olejku eterycznego, który ma specyficzny smak.

Jeśli podczas przygotowywania potrawy najważniejszy jest zapach goździków, to przyprawa ta jest dodawana tak późno, jak to możliwe. Aromat goździków nie toleruje wysokich temperatur i szybko znika po podgrzaniu. Łatwo jest sprawdzić liczbę przydatnych elementów w przyprawie, wystarczy wrzucić ją ostro do wody. Olejki eteryczne, które składają się na goździki, powinny przyciągnąć go do dna, jeśli w goździku nie będzie dużo oleju, będzie unosił się z kapeluszem pionowo u góry. Jeśli przyprawa nie tonie, ale wiruje na powierzchni wody, oznacza to, że nie ma już elementów przydatnych dla ludzkiego ciała.

Goździk znalazł szerokie zastosowanie w medycynie ludowej. Herbata goździkowa pomoże w nieprawidłowym funkcjonowaniu żołądka, z wzdęciami, z biegunką, radzi sobie z wymiotami i nudnościami. Już kilka kropli olejku eterycznego może powstrzymać nudności i wymioty.

Zaleca się, aby przyjmować ją na przeziębienie i ból gardła, wysypkę skórną i bezsenność. Suchy kaszel jest leczony wywar goździkowy i solą morską, można również zrobić herbatę z dodatkiem tej przyprawy. Napar tego narzędzia może wspierać organizm z cukrzycą. Jeśli masz obolałe zęby, musisz żuć lub delikatnie pocierać startymi gumami goździkowymi, z bólem podczas ustanawiania tymczasowych wypełnień, zaleca się stosowanie olejku eterycznego przyprawowego, który nie tylko zapewni efekt przeciwbólowy, ale także pomoże wyeliminować nieświeży oddech.

Jeśli poprawnie weź wywary z tej przyprawy, możesz oczyścić ciało robaków i innych pasożytów w ciągu zaledwie tygodnia. Przepis na wywar będzie zależeć bezpośrednio od tego, jak bardzo ciało ludzkie jest zainfekowane pasożytami.

Astmę leczy się mieszaniną miodu i czosnku z olejem przyprawowym. W ginekologii to narzędzie pomaga ustabilizować cykl menstruacyjny u kobiet, zwiększyć napięcie macicy, ułatwić poród, zwalczać niepłodność i leczyć zapalenie układu moczowo-płciowego. Oleje są często stosowane w walce z cellulitem u kobiet.

U mężczyzn to narzędzie służy do zwiększenia siły i erekcji, w tym celu należy pić nalewkę goździkową. Bardzo popularną właściwością goździków jest przyspieszenie metabolizmu, które jest cenne dla osób z nadwagą.

Aby przygotować bulion leczniczy lub napar z przyprawy, wystarczy wybrać odpowiedni przepis:

  • Aby utrzymać organizm z cukrzycą, możesz przygotować następującą nalewkę goździków. Zalej dwadzieścia filiżanek pachnących przypraw jedną szklanką gorącej przegotowanej wody i pozostaw na 12 godzin. Następnie odcedź i wypij napar dwa razy dziennie. Leczenie powinno trwać długo, co najmniej sześć miesięcy.
  • Zgodnie z następującym przepisem możesz przygotować nalewkę przeciwnowotworową. Aby to zrobić, musisz wziąć dwadzieścia pięć pąków przypraw, włożyć je do specjalnie przygotowanego pojemnika, zalać surowce jedną szklanką dobrej wódki lub 40% alkoholu medycznego, zamknąć produkt pokrywką i umieścić go w suchym i ciemnym miejscu na cały tydzień. Podczas gdy narzędzie będzie wlewane, musi być okresowo wstrząsane. Gotowy lek przyjmuje się jedną łyżeczkę trzy razy dziennie przed jedzeniem.
  • Możliwe jest zapobieganie różnym chorobom wirusowym i poprawa metabolizmu w organizmie poprzez picie herbaty z imbirem i ząbkami goździków. Przygotowanie: weź dziesięć gramów zielonej herbaty, dwa przyprawy, kilka kropli świeżo wyciśniętego soku z cytryny, dodaj pół łyżeczki posiekanego imbiru. Wlać całą mieszaninę z pół litra wrzącej wody i odstawić na trzy godziny. Aby nie powodować dodatkowego obciążenia żołądka, pij herbatę w rozcieńczonej postaci.
  • Leczenie zapalenia stawów odbywa się w następujący sposób: do każdego oleju do masażu dodaje się 7 kropli olejku goździkowego, chore stawy miesza się i wyciera tym produktem kilka razy dziennie.
  • W leczeniu zapalnych chorób oczu zmiażdżony proszek z goździków miesza się z wodą i nakłada na powiekę chorego oka. Leczenie przeprowadza się przez kilka dni, aż proces zapalny całkowicie zniknie.
  • Problemy z trawieniem traktuje się w następujący sposób: łyżeczkę miodu miesza się ze szczyptą czarnego pieprzu i zmielonych goździków. Weź dwa razy dziennie. W obecności przewlekłych chorób żołądka tę metodę należy porzucić.
  • Katar, kaszel i przeziębienie eliminowane są przez zmiażdżone goździki zmieszane z łyżeczką miodu. Mieszankę należy spożywać stopniowo, aby dobrze wchłaniała się przez błonę śluzową jamy ustnej.
  • Możesz usunąć ból ucha za pomocą specjalnego wywaru: dodaj 5 sztyftów goździków do oleju sezamowego tłoczonego na zimno, po czym mieszaninę gotuje się przez 15 minut. Kroplami 3 krople 3 razy dziennie do chorego ucha.

Goździki mogą przynieść nie tylko korzyści, ale także zaszkodzić. Przed zastosowaniem tej przyprawy musisz dokładnie przestudiować przepisy, ponieważ górna i dolna część goździków może być pożyteczna i szkodliwa na swój sposób.

Głównymi przeciwwskazaniami do leczenia wywarami i naparami goździków są dzieci w wieku poniżej 2 lat i ciąża.

Kobietom karmiącym piersią zaleca się picie wyłącznie w postaci rozcieńczonej. Rozcieńczyć olejkami kokosowymi i oliwkami.

Przyprawa może powodować alergie, a pacjenci z nadciśnieniem nie powinni jej przyjmować, ponieważ ma ona tendencję do podwyższania ciśnienia krwi i dla osób, u których zdiagnozowano wrzód trawienny.

Podczas konserwowania nie dodawaj więcej niż trzech kawałków goździków na litr wody, a do gotowania jednego naczynia używa się nie więcej niż pięciu nerek. Nie zaleca się stosowania przypraw w naczyniach i marynatach zawierających alkohol.

Co to jest goździk?

Goździki są w pełni uformowanymi, ale nie rozwiniętymi, pąkami kwiatowymi goździków (Caryophyllus aromaticus) pokrywającymi Indonezję.

Obecność goździków na kontynencie europejskim zawdzięczamy kupcom arabskim.

Przyprawa była pierwotnie uważana za produkt luksusowy. Z czasem uprawę wprowadzono na francuskich wyspach Mauritius i Reunion, Antylach, Zanzibarze i Madagaskarze, które spopularyzowały goździki i pomogły obniżyć jego cenę.

Goździk to nie tylko przyprawa

Goździki można znaleźć w prawie każdej kuchni. Jest to popularna przyprawa dodawana do kompotów, konserwy, marynat i ciastek. Często goździki są używane do przygotowania grzanego wina, które chroni przed przeziębieniem w chłodnym okresie jesienno-zimowym.

Tymczasem goździki to nie tylko przyprawa, ale także cenny lek, który Chińczycy znali około 200 lat przed naszą erą. e. W medycynie chińskiej goździki były stosowane w bólach zębów w przypadku czkawek spowodowanych przeziębieniem. Uważano, że goździki są skutecznym lekarstwem na stany niepokoju, napięcia i depresji.

Współczesna medycyna uznaje, że goździki mają właściwości antyseptyczne, przeciwbakteryjne i przeciwdrobnoustrojowe. Naukowcy z Uniwersytetu Miguela Hernandeza odkryli, że goździki skutecznie neutralizują wolne rodniki, które niszczą strukturę komórkową i przyspieszają starzenie się organizmu.

Aby wykorzystać uzdrawiającą moc goździków, hiszpańscy naukowcy zalecają goździki do dań obiadowych (zup i mięsa), napojów.

Skład chemiczny

Najcenniejszym składnikiem pachnących goździków jest olejek eteryczny, składający się z mieszaniny pochodnych fenolu (eugenolu - 70-90%), acetylu (octanu eugenolu - 10-15%), terpenów (kariofilenu) i ketonów.

Eugenol ma silne właściwości bakteriobójcze. Dlatego ekstrakt z goździków dodaje się do past do zębów i płynów do płukania jamy ustnej.

Goździki są bogate w tłuszcze, białka, węglowodany, błonnik, cukry, witaminy - A, B (B1, B2, B3, B6 i B9), C, E, K oraz minerały, takie jak cynk, żelazo, fosfor, magnez itp.

Ocet i goździki zwiększające odporność na przeziębienia

Wymieszaj ocet z wodą i wlej wszystkie składniki. Umieścić w łaźni wodnej na 45 minut. Fajnie, odcedź. Weź jedną łyżeczkę po posiłku trzy razy dziennie. Pomaga układowi odpornościowemu poradzić sobie z wysoką gorączką.

  • Goździk - 7 sztuk
  • Ocet jabłkowy lub winogronowy - 600 gramów.
  • Woda - 200g.
  • Czosnek - 1 sztuka.
  • Jałowiec - 2 łyżki stołowe.
  • Kwiaty Hypericum - 1 łyżka stołowa.

Wywar z goździków

Zalej 1,5 g suszonych goździków wrzącą wodą w objętości 200 ml i wyślij do łaźni wodnej. Po kilku minutach zdejmij z ognia, przykryj pokrywką i pozostaw do zaparzenia przez trzydzieści minut. Odcedź zawartość. Lek należy przyjmować nie więcej niż trzy razy dziennie na krótko przed posiłkami.

Napar jest przygotowywany zgodnie z tą samą zasadą. Goździki wlewa się wrzącą wodą i nalega. Nie wysyłają do kąpieli wodnej.

Hilda Clark's Medicine

Lekarz naturopatyczny zaleca stosowanie produktów przeciwrobaczych i przeciwnowotworowych na bazie zielonych orzechów, piołunu i goździków.

Przygotuj nalewkę z zielonego orzecha. Czyścimy niedojrzałe owoce w ilości 15 sztuk. Wlej skórkę wódką lub alkoholem w objętości 1 litra. Wysyłamy treść, aby nalegać na słoneczną stronę przez miesiąc.

Weź nalewkę na pusty żołądek. Najpierw dodaj 1 kroplę do szklanki wody. Codziennie dodaj kolejną kroplę. Po siedmiodniowym przyjęciu przejdź do 2 łyżeczek. do szklanki wody. Aby oczyścić i całkowicie przywrócić ciało, bierzemy lek przez rok.

Wraz z nalewką używamy goździków i piołunu

Zaczynamy brać piołun z 0,5 łyżeczki. sproszkowany na obiad z wodą. W ciągu najbliższych dwóch dni dodaj 0,5 łyżeczki. i przynieś do 7 łyżeczek. na wieczorny posiłek.

Zaczynamy pić goździki w małych porcjach - nie więcej niż jeden groszek. Pijemy przez trzy dni, podwajając dawkę. Następnie pij dokładnie taką samą dawkę raz w tygodniu.

Połączenie składników pozwala pozbyć się wirusów, bakterii, grzybów i pasożytów wszystkich odmian. Przebieg leczenia pozwoli Ci oczyścić organizm z toksyn, toksyn i robaków. Lek pomaga zregenerować pracę narządów wewnętrznych. Przeciwdziała chorobom onkologicznym.

Informacje na stronie są dostarczane wyłącznie w celach informacyjnych i edukacyjnych, nie zawierają odniesień i dokładności medycznej, nie są wskazówką do działania. Nie samoleczenia. Koniecznie skonsultuj się ze specjalistą.

Obejrzyj wideo: Our Miss Brooks: The Bookie Stretch Is In Love Again The Dancer (Luty 2020).